Freifleisch - frei von allem!!!

Werbung. Fleisch ohne künstlichen Konservierungsstoffen, ohne künstlichen Aromastoffen und ohne Nitritpökelsalz gibts nicht? Gibts doch! Die Firma Freifleisch vertreibt kaltgeräuchertes Freiwildspezialitäten frei von jedem Klumpat das kein Mensch in seiner Nahrung haben will.

Früher unterschied ich nur zwischen schmeckt und schmeckt nicht :-) Und je schneller ein Gericht zuzubereiten war umso öfter wurde es eingekauft. Natürlich hat auch der Preis eine Rolle gespielt. Ich würde Lügen wenn es nicht so wäre. Die vielen "E`s" bemerkte ich erst in späteren Jahren. Naja, eigentlich war es mehr mein Körper, der beschlossen hatte die Lebensmitteln nicht mehr zu akzeptieren die ich ihm zuführte. Von mir aus hätte ich ewig so weitergemacht...

Also fing ich an die Inhaltsstoffe der Lebensmitteln zu lesen die in meinen Einkaufswagen landeten. Ich glaube ich muss euch dazu nichts sagen. Eine extrem lange Liste mit Worten die a) beim aussprechen einen Knoten in meine Zunge verursachten und b) ich keinerlei Vorstellung hatte was sie bedeuten. Was zum Kuckuck ist da alles in meinen Lebensmitteln drin?

Unter uns, wirklich klug bin ich danach auch nicht gewesen. Es führte nur dazu das ich mich von meinen Lebensmitteln gruselte. Habe ich das vorher wirklich alles in mich hinein gestopft?

Freifleisch hat mich von den Inhaltsstoffen sofort überzeugt. Natursalz, Gewürze, Trüffelöl. Aber Hallo! Ich verstehe jede einzelne Zutat. Wo ist diese nicht enden wollende Liste mit den grauenhaften Wörter die mir sonst den Appetit verderben?

Meine Aufmerksamkeit war geweckt. Ich muss zugeben, ich bin kein Fan von Wild. Dachte ich zumindest :-) Ich kann nur sagen, einmal Wildschweinboxerl, immer Wildschweinboxerl. Leider produziert die Firma keine Massen also wird sie wohl die nächsten Monate nur für mich produzieren müssen :-) Ich esse nichts anderes mehr! Mit dem Hirschschinken bin ich nicht so warm geworden. Dafür war das Trüffelfilet ein Traum. Ich sags euch. Das müsst ihr probieren!!!! Zum Glück betreibt die Firma Freifleisch einen Onlineshop und liefert auch in den EU Raum.

Ist es nicht traurig, dass man Lebensmitteln ohne künstlichen Zusatzstoffen suchen muss wie die Nadel im Heuhaufen?

Klar Qualität hat auch seinen Preis und wenn ich ein Bio Huhn im Supermarkt in der Hand habe überlege ich auch dreimal. Aber wieviel ist uns unsere Gesundheit wert? Ist nicht am Ende Krankheit viel teurer?  Warum macht man es uns eigentlich so schwer sich gesund zu ernähren??? Ist nicht die Ernährung die älteste Medizin? Wie ist das bei euch, seit ihr bereit für Qualität und guten Geschmack tiefer in die Tasche zu greifen?